Новогоднее Меню

590388050d214a6ebd17c0fab0936bd6

Предновогоднее предложение на одну персону:
1700 руб.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 250 гр.
Мясные новогодние деликатесы (Рулет куриный фаршированный шпинатом и перцем, окорок копченый , язык, буженина,хрен ,горчица. прованские травы) 0,09
Ветчинные рулетики с сырным муссом, зеленью и чесноком 0,05
Разносолы застольные под водочку
(Квашенная капуста,капуста по корейски с шафраном, морковь по корейски , молосольный огурец )0,08
Сальцо с чесноком, перцем и бородинским хлебом 0,03

САЛАТЫ 300 гр.
Традиционный Новогодний салат  0,100
(ветчина индейки, зеленый горошек, картофель, морковь, соленые огурцы, яйца куриные, майонез)
Салат «Царская охота»0,100 (сол. огурцы, картоф. отварной, кур филе, яйца, лук, грибы, майонез  )
Салат «Шуба Деда Мороза» 0,100(свекла, морковь, картофель, яйца,сельдь,  лук реп., майонез)

ОСНОВНОЕ БЛЮДО 160 гр.
Горячая буженина с Заморским соусом
Шницель из цыпленка по-Венски с прованским соусом
Золотистое филе белой рыбки запеченное с грибным жульеном , томатами и сыром
ГАРНИРЫ 150 гр.
Картофель по Бабушкиному рецепту -дольками с чесноком и зеленью
Картофель отварной с зеленью и ароматным маслом
Морс ягодный 200 мл Хлеб черный и белый( нарезка)200 гр

lx4Ja6ic40I

Предновогоднее предложение на одну персону:
2000 руб.

Комплимент для каждого гостя приветственный коктейль 200 мл
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 330 гр.
Мясные новогодние деликатесы (Рулет куриный фаршированный шпинатом и перцем, окорок копченый , язык, буженина,хрен ,горчица. прованские травы) 0,08
Ветчинные рулетики с сырным муссом, зеленью и чесноком 0,05

Норвежский ролл с форелью  (Форель. лаваш. кит. капуста, мягкий сыр, зелень) 0,04
Разносолы застольные под водочку
(Квашенная капуста, морковь по корейски , молосольный огурец )0,06
Сальцо с чесноком, перцем и бородинским хлебом 0,04
Итальянский комплимент 0,03 (Оливки, маслины, лимон, зелень.)

САЛАТЫ 300 гр.
Традиционный Новогодний салат  0,08
(ветчина индейки, зеленый горошек, картофель, морковь, соленые огурцы, яйца куриные, майонез)
Салат « Таежный» 0,08
( картофель, буженина, зеленый горошек, морковь, опята, брусника, зелень,заправка )
Салат «Царская охота»0,08 (сол. огурцы, картоф. отварной, кур филе, яйца, лук, грибы, майонез  )
Салат «Мимоза с мороза» 0,08 (картофель, морковь, красная рыба,сыр, лук реп., яйца,майонез)

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ на выбор: 100 гр.
Блинчики с жульеном, ветчиной и сыром  0,100
Блинчики с  жульеном из курочки с сыром  0,100

ОСНОВНОЕ БЛЮДО 180 гр.
Горячая буженина с Заморским соусом
Рулет из филе цыпленка со шпинатом ,беконом и итальянским соусом
Золотистое филе белой рыбки запеченное с грибным жульеном , томатами и сыром
ГАРНИРЫ 150 гр.
Картофель по Бабушкиному рецепту -дольками с чесноком и зеленью
Овощи гриль с заморским соусом (баклажаны, кабачки, морковь, лук красный , перец болгарский, фасоль, брокколи)
Морс ягодный 200 мл Хлеб черный и белый( нарезка)200 гр

Предновогоднее предложение на одну персону:
2500руб.

Комплимент для каждого гостя приветственный коктейль 200 мл
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 310 гр
Мясные Новогодние деликатесы 0,1
( буженина, окорок копченый, рулет куриный фаршированный шпинатом и перцем, салями,прованские травы, хрен, горчица )
Лосось от Шеф-Мороза с розовым перцем и лимоном 0,05 ( лосось с/с, тосты, лимон , масло)
Закусочка оттяжная под водочку 0,05
(Квашеная капуста, морковь по корейски, мал огурец)
Сыры Заморские  с ягодным конфитюром  0,05
(Пармезан,адыгейский сыр,моцарелла, ягодный конфитюр, крекер  )
Ветчинные рулетики фаршированные сырным муссом , чесноком и грецким орехом 0,03
Сальцо чесночное с бородинским хлебом 0,03
САЛАТЫ 400 гр.
Традиционный Новогодний салат  (ветчина , зеленый горошек, картофель, соленые огурцы, морковь, яйца куриные, майонез) 0,100
Шуба Деда Мороза с селедочкой ( Свекла, морковь , картофель , лук репчат , яйцо , филе сельди, заправка майонез) 0,100
Салат «Новогодний деликатес» ( форель г/к, зеленый горошек , паприка  микс салата, картофель , св. огурец, майонез) 0,100
Салат" Таежный" 0,100( картофель, буженина, зеленый горошек, морковь, опята, брусника, зелень,заправка )

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ на Ваш выбор : 120 гр

Блинчики с жульеном, ветчиной и сыром  0,120
Жульен из мяса цыпленка с грибами, сливками и сыром в хрустящей булочке 0,120

ОСНОВНОЕ БЛЮДО на Ваш выбор: 180 гр.
• Горячая буженина по-новогоднему под Сибирским соусом 
Стейк из форели с мягким сыром и  сливочным соусом
Золотистое филе судака запеченное с грибным жульеном, томатами и сыром
Рулет из филе цыпленка со шпинатом , сыром моцарелла и беконом
ГАРНИР на Ваш выбор: 150 гр
Картофель по Бабушкиному рецепту -дольками с чесноком и зеленью
Овощи гриль с заморским соусом (баклажаны, кабачки, морковь, лук красный , перец болгарский, фасоль, брокколи)
Морс ягодный 200 мл
Хлебная корзина с булочками и чесночным маслом (250 гр. на человека )

Предновогоднее предложение на одну персону:
3000руб.

Комплимент для каждого гостя приветственный коктейль 200 мл
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 310 гр
Мясные Новогодние деликатесы 0,1
( буженина, окорок копченый, рулет куриный фаршированный шпинатом и перцем, салями,прованские травы, хрен,горчица )
Рыбные новогодние деликатесы от Шеф-Мороза  0,05 ( лосось с/с, масл. рыба,тосты, лимон , масло, соус тар-тар)
Русские разносолы с чесночным салом под водочку 0,04
(Огурчики маринованные, черри марин., сало чесночное, мар.грибочки)
Сырное плато на Заморский манер с ягодным конфитюром  0,05
(Пармезан, дор блю, адыгейский сыр, моцарелла, ягодный конфитюр, крекер)
Рулетики из кабачков с мягким сыром  и кедровыми орехами 0,04
Итальянский комплимент(оливки, маслины, лимон) 0,03
САЛАТЫ 400 гр.
Традиционный Новогодний салат с  перепелиными яйцами и красной икрой (ветчина индейки , зеленый горошек, картофель, соленые огурцы, морковь, яйца куриные,яйца переп, кр. икра, майонез) 0,100
Шуба Деда Мороза с селедочкой ( Свекла, морковь , картофель , лук репчат , яйцо , филе сельди, заправка майонез) 0,100
Салат Норвежский с форелью и креветками ( форель г/ск, зеленый горошек , паприка , микс салата, картофель , св. огурец,креветки салатные, майонез) 0,100
Салат Цезарь с цыпленком и розмарином 0,100 (листья салата Айсберга и пекинской капусты, томаты черри, крутоны, куриное филе жареное на гриле, пармезан, заправка Цезарь.)

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ на Ваш выбор : 100 гр
• Блинный ролл с мягким сыром и форелью 0,100
Жульен с лесными  грибами  и мясом цыпленка в хрустящей булочке  0,100

ОСНОВНОЕ БЛЮДО на Ваш выбор: 180 гр.
Горячая буженина по-новогоднему с Сибирским соусом 
Стейк из форели с мягким сыром, базиликом и   сливочно-икорным соусом
Золотистое филе судака запеченное с белыми грибами, томатами и сыром
Рулет из филе цыпленка с сыром дор блю, со шпинатом, беконом и сливочным соусом
ГАРНИР на Ваш выбор: 150 гр
Картофель по Бабушкиному рецепту -дольками с чесноком и зеленью
Овощи гриль с заморским соусом (баклажаны, кабачки, морковь, лук красный , перец болгарский, фасоль, брокколи)
Морс ягодный 200 мл
Хлебная корзина с булочками и чесночным маслом (250 г на человека )

 

  

 

 

 

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий