Новогоднее меню

 

Предновогоднее предложение на одну персону:
2000 руб.

lx4Ja6ic40I

Комплимент для каждого гостя приветственный коктейль 200 мл
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 330 гр.
Мясные новогодние деликатесы (Рулет куриный фаршированный шпинатом и перцем, окорок копченый , язык, буженина,хрен ,горчица зелень) 0,08
Ветчинные рулетики с сырным муссом, зеленью и чесноком 0,05
Селедочка пряная с отварным картофелем, маринованным красным луком и перцем розе 0,07
Разносолы застольные под водочку
(Квашенная капуста, черемша , соленый огурец, черри )0,07
Сальцо с чесноком, перцем и бородинским хлебом 0,03
Итальянский комплимент 0,03 (Оливки, маслины, лимон, зелень.)

САЛАТЫ 300 гр.
Традиционный Новогодний салат с мясом цыпленка 0,08
(филе цыпленка, зеленый горошек, картофель, морковь, соленые огурцы, яйца куриные, майонез)
Салат « Вкусный» 0,08
( картофель, шампиньоны, маринованная кур. печень с розмарином, лук пассированный, яйцо куриное, мар. огурчики, заправка майонез)
Салат «Новогодний с хреном»0,08
(сол. огурцы, картоф. отварной, обжаренный бекон, микс салата, заправка хрен, горчица, майонез )
Салат «Телячьи нежности» 0,08 (ветчина, сыр, огурцы свежие, шампиньоны, пекинская капуста , яйцо, паприка свежая, заправка- майонез)
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ на выбор: 100 гр.
Картофельное лукошко фаршированное грибным терином, беконом и сыром 0,100
Блинчики с грибным терином и сыром 0,100

ОСНОВНОЕ БЛЮДО 180 гр.
Медальон из свиной шеи с соусом Демигляс
Рулет из филе цыпленка со шпинатом ,беконом и итальянским соусом
Золотистое филе белой рыбки запеченное с грибным жульеном , томатами и сыром
ГАРНИРЫ 150 гр.
Картофель по Бабушкиному рецепту -дольками с чесноком и зеленью
Овощи гриль с заморским соусом (баклажаны, кабачки, морковь, лук красный , перец болгарский, фасоль, брокколи)
Морс ягодный 200 мл Хлеб черный и белый( нарезка)200 гр

 _________________4

Предновогоднее предложение на одну персону:
2500руб.

Комплимент для каждого гостя приветственный коктейль 200 мл
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 350 гр
Мясные Новогодние деликатесы 0,1
(язык говяжий, буженина, окорок копченый, рулет куриный фаршированный шпинатом и перцем, зелень, хрен )
Лосось от Шеф-Мороза с розовым перцем и лимоном 0,05 ( лосось с/с, тосты, лимон , масло)
Закусочка оттяжная под водочку 0,08
(Квашеная капуста, черемша, мар.огурцы, мар.томаты черри)
Сыры Заморские, с медом и виноградом 0,05
(Пармезан, дор блю, фета, моцарелла, мед, крекер , виноград )
Ветчинные рулетики фаршированные сырным муссом , чесноком и грецким орехом 0,04
Сальцо чесночное с бородинским хлебом 0,03
САЛАТЫ 400 гр.
Традиционный Новогодний салат с мясом цыпленка (филе цыпленка , зеленый горошек, картофель, соленые огурцы, морковь, яйца куриные, майонез) 0,100
Шуба Деда Мороза с селедочкой ( Свекла, морковь , картофель , лук репчат , яйцо , филе сельди, заправка майонез) 0,100
Салат «Новогодний деликатес» ( форель с/с, зеленый горошек , паприка , микс салата, картофель , св. огурец, майонез) 0,100
Салат из телячьего языка с опятами и луком пореем 0,100
(Лук порей, окорок свиной копч., буженина ,огурцы свежие, опята ,томаты вяленые , заправка майонез)

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ на Ваш выбор : 100 гр
Жульен грибной со сливками и сыром 0,100
Жульен из мяса цыпленка со сливками и сыром 0,100

ОСНОВНОЕ БЛЮДО на Ваш выбор: 180 гр.
Мясо по-новогоднему под Сибирским соусом (свиная вырезка)
Ролл из лосося со сливочно-икорным соусом
Золотистое филе судака запеченное с грибным жульеном, томатами и сыром
Рулет из филе цыпленка со шпинатом , сыром моцарелла и беконом
ГАРНИР на Ваш выбор: 150 гр
Картофель по Бабушкиному рецепту -дольками с чесноком и зеленью
Овощи гриль с заморским соусом (баклажаны, кабачки, морковь, лук красный , перец болгарский, фасоль, брокколи)
Морс ягодный 200 мл
Хлебная корзина с булочками и чесночным маслом (50 г на человека )

OrHFdJ5mpzw